19.02.10 Технология продукции общественного питания

ФАЙЛЫ ДЛЯ СКАЧИВАНИЯ

• Безопасность жизнедеятельности
• Имиджелогия
• Иностранный язык
  • МУ Немецкий язык (287.2 KB) (07.11.2016)
  • МУ по английскому (87.4 KB) (11.11.2016)
• Информационные технологии в профессиональной деятельности
• История
• Математика
  • Математика метод указ (6.0 MB) (07.11.2016)
• МДК.01.01 Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
  • МУ ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ ДЛЯ СЛОЖНОЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ (123.0 KB) (03.11.2016)
• МДК.02.01 Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции
  • МУ Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции (184.3 KB) (07.11.2016)
• МДК.03.01 Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
  • МУ Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции (287.7 KB) (03.11.2016)
• МДК.04.01 Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
• МДК.05.01 Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов
  • МУ Десерты (152.6 KB) (07.11.2016)
  • МУ Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов (152.6 KB) (03.11.2016)
• МДК.06.01 Управление структурным подразделением организации
• МДК.08.01 Технология приготовления национальных блюд
• Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
  • Вопросы зачёта Микробиология (15.5 KB) (18.11.2016)
  • МУ Микробиология (164.4 KB) (16.11.2016)
• Нормоконтролер
  • 131219 3154 (534.9 KB) (10.11.2016)
  • Заготовка (46.1 KB) (05.04.2016)
  • Образцы ТК и ТТК (26.6 KB) (05.04.2016)
  • Оформление диска гр. 542-з, 543-з (29.7 KB) (05.04.2016)
  • Оформление диска гр. 544-з, 545-з (29.7 KB) (05.04.2016)
  • Оформление диска группа 542-з, 543-з (29.7 KB) (05.04.2016)
  • Оформление диска группа 544-з, 545-з (29.7 KB) (05.04.2016)
  • Оформление текстового документа (534.9 KB) (05.04.2016)
  • Приложение (25.1 KB) (05.04.2016)
  • Содержание (55.3 KB) (05.04.2016)
  • Список источников (26.1 KB) (05.04.2016)
  • Титульный к Курсовой работе группа 542-з, 543-з (29.7 KB) (05.04.2016)
  • Титульный к Курсовой работе группа 544-з, 545-з (29.7 KB) (05.04.2016)
  • Титульный КР (12.5 KB) (28.03.2017)
  • Титульный лист дипломной работы для групп 542-з, 543-з (31.2 KB) (05.04.2016)
  • Титульный лист дипломной работы для групп 544-з, 545-з (31.2 KB) (05.04.2016)
  • Титульный лист к контрольной работе гр. 542-з, 543-з (29.2 KB) (05.04.2016)
  • Титульный лист к контрольной работе гр. 544-з, 545-з (29.2 KB) (05.04.2016)
  • Титульный лист Реферат группа 542-з, 543-з (30.2 KB) (05.04.2016)
  • Титульный лист Реферат группа 544-з, 545-з (30.2 KB) (05.04.2016)
• Организация хранения и контроль запасов сырья
  • МУ Организация хранения и контроль запасов и сырья (526.3 KB) (12.12.2016)
• Основы философии
  • Краткие тексты лекций (98.8 KB) (15.11.2016)
  • МУ Основы философии (261.1 KB) (15.11.2016)
• Основы экономики, менеджмента и маркетинга
  • МУ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ, МЕНЕДЖМЕНТА И МАРКЕТИНГА (1.2 MB) (07.11.2016)
• Охрана труда
• ПМ.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
• ПМ.02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
• ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
• ПМ.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
• ПМ.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
• ПМ.06 Организация работы структурного подразделения
• ПМ.07 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
• ПМ.08 Организация процесса приготовления и приготовление национальных блюд
• Правовые основы профессиональной деятельности
• Русский язык и культура речи
  • МУ РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ (46.1 KB) (03.11.2016)
  • МУ РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ 2 (42.6 KB) (03.11.2016)
• Физиология питания
  • Вопросы Физиология (38.9 KB) (18.11.2016)
  • МУ Физиология (98.8 KB) (18.11.2016)
  • МУ ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ КР (141.8 KB) (18.11.2016)
  • МУ Физиология ПР (149.5 KB) (18.11.2016)
  • Таблица химического состава продуктов (674.8 KB) (18.11.2016)
• Физическая культура
• Химия
  • Вопросы Химия (50.2 KB) (18.11.2016)
  • Химия КР (613.4 KB) (18.11.2016)
  • Химия КР раздел Неорганическая химия (37.9 KB) (18.11.2016)
• Экологические основы природопользования
• 544-з (350.3 KB) (13.10.2016)
• 545-з (369.3 KB) (13.10.2016)
• 546-з (282.6 KB) (20.09.2016)
• Индивидуальный график 543-з (347.1 KB) (23.11.2016)
• МУ МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ (142.8 KB) (03.11.2016)
• Учебный план основной профессиональной образовательной программы 19.02.10 Технология продукции общественного питания (592.9 KB) (09.09.2016)